![lakto-ovo vegetariskt recept - Grillade Quornbullar i lime](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5uLlyCx1zGSYgGYMSGKya8/b250bad38e796c56701c82203c42ba70/quorn-meat-free-swedish-style-meatballs-with-lime-and-garlic_2.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Vegetariska köttbullar med vegetarisk brunsås
Om du gillar att käka köttbullar med brunsås, så har vi det perfekta vegetariska alternativet till dig. Våra ovo-vegetariska Quorn Bullar smakar riktigt gott tillsammans med en krämig, vegetarisk brunsås. Servera med potatismos, gröna ärtor och lite lingonsylt. Vegetariska köttbullar har aldrig varit mumsigare!
Portioner 6
0 mins
Lite krävande
![Quorn Ovo-Vegetariska köttbullar](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/QkTOg4K3UkCuUcAMiOAm6/9355d6f0007980efdd6e74e245894fb4/bullar_1024x768.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Gjorda med Quorn Ovo-Vegetariska Köttbullar
Rik På Protein
FIBERKäLLA
Ingen soja
Ingredienser
Till Quorn-bullarna:
- 300 g Quorn Ovo-Vegetariska Kötbullar
- 2 msk olja
- 1 lök, finhackad
- 1 tärning grönsaksbuljong, smulad
- 150 gram brödsmulor från fullkornsbröd – mer om blandningen blir för klibbig
- 1 tsk vitpeppar
- 1 tsk kryddpeppar
- 1 medelstor potatis, kokad och mosad
- 1dl mellangrädde
- 3 ägg, vispade
- salt Till såsen:
- 1 msk smör
- ½ msk mjöl
- 3 dl grönsaksbuljong
- 1dl grädde
- salt och peppar
- 2 msk sojasås
Tillagning
- Värm upp 1 msk olja i en stekpanna och stek löken i 2–3 minuter. Tillsätt färsen och stek ytterligare 2-3 minuter och smula sedan ned buljongtärningen och låt svalna.
- Rör ned alla ingredienserna i en stor skål tills de har blandats ihop ordentligt.
- Rulla blandningen till bullar (30 gram styck) och låt dem svalna i 20–30 minuter.
- Beredning av såsen: smält smöret i en stekpannan och rör ned mjölet. (Koka på låg värme i 1 minut under omrörning.)
- Tillsätt buljongen, lite i taget. Rör om konstant för att klumpar inte ska bildas.
- Låt såsen sjuda i 4–5 minuter.
- Häll i grädden och tillsätt salt och peppar efter smak. Tillsätt sojasåsen. (Tillsätt mer om du vill ha en mörkare sås)
- Värm upp resten av oljan i en stekpannan och bryn bullarna på låg värme i 8–10 minuter. Häll såsen över och servera med kokta potatisar eller potatismos, gröna ärtor och lingonsylt.
Recept och inspiration
Visa alla recept![lakto-ovo vegetariskt recept - Grillade Quornbullar i lime](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5uLlyCx1zGSYgGYMSGKya8/b250bad38e796c56701c82203c42ba70/quorn-meat-free-swedish-style-meatballs-with-lime-and-garlic_2.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Veganska köttbullar med mos, gräddsås och rårörda lingon på tallrik.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/64lAeJkrh3lawIx7ToAI5w/2bf81e3d3aa6f8271cf9d7bd564249a1/meatball_3-1-.jpeg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Lakto-ovo vegetariskt grillspett med quornbullar - recept](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6YxI8IJ4goYUuSw6euOiMe/846dac0a0a1680cc1476363a064f6957/quorn-meat-free-swedish-style-meatballs-kebabs_2.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Enkelt recept på Wraps med Quornbullar](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/2uZHllrcsQ4W8caIay4A0Q/c7247594ea0fe7a8a4d1f7e0eea46b25/quorn-meat-free-swedish-style-meatballs-and-tomato-wrap.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Vegetarisk Umami Burgare](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4m3RQ5N9966QoYiUg8Emg0/d5bfff87910d911ad79c428c51af94ef/vegetarisk-umami-burgare.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Tacopaj med Quorn](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/7o3oLClUl8fImifVgAI4y5/18f979172ab76c3af9e4e58e2783adf5/TACOPAJ.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Ovo-vegetarisk Sötpotatissoppa - recept](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3H76mxKKwUoceUAOGogYcW/6da1528141d64564628a95ae7fe1ac20/quorn-sweet-potato-soup-sweden-overhead-sweden-recipe-image.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Quorn Vegan Crunchy Fillet Burger med sötsyrlig glaze och coleslaw](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1AfJdA1NZHsJnsqeAjH2RJ/736b3f8f0921414eb4a1036bdf2910cb/Filip_Poon_Vegansk_Maxad_Fastfood-1-_copy.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Recept
Quorn Vegan Crunchy Fillet Burger med sötsyrlig glaze och coleslaw
Portioner 2
40 mins
Veganskt
Lämna ett omdöme eller en recension
(40)
3 out of 5 stars
Christian
2 out of 5 stars
Två matskedar soja är för mycket, såsen kommer då att smaka kraftigt av soja och inte så mycket annat.