Quorn bowl med rött ris

(29)

2 out of 5 stars

Lämna ett omdöme

Prova det här receptet på en god, nyttig och välkryddad skål med ovo-vegetarisk Quorn, avokado, tomater, svarta bönor och lime.

Fileers & Bitar Vegetarisk medelhavsmat

Portioner 4

0 min

Lite krävande

629 kcal
(Per portion)

Quornfiléer – proteinrika, ovo-vegetariska filéer, glutenfria och lätta att tillaga i ugn, panna eller gryta.

Gjorda med Quorn Filéer

Visa produkt Visa recept

Hög proteinhalt

Glutenfri

Ingen soja

Cook mode (Keep screen awake)

Ingredienser

300g Quorn Filéer
2 dl rött ris
1 avokado
2 tomater
100g blandad sallad
200g svarta bönor
1 lime
Salt
Peppar
Olja till stekning
Majsdipp:
300g majskorn på burk, avrunna
½ citron
1 dl cashewnötter
2 msk olivolja
1 tsk chiliflakes
Salt
Peppar

Tillagning

1. Tina filéerna. 2. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 3. Skär filéerna i avlånga strimlor. Hetta upp olja i panna på medelvärme och stek dem gyllenbruna. Salta och peppra. 4. Gröp ur avokadorna, dela dem och tomaterna grovt. Pressa över saften från limen. 5. Mixa alla ingredienser till majsdippen slätt med mixerstav. 6. Servera de strimlade filéerna, ris, avokado- och tomatsallad, svarta bönor och sallad i en djup tallrik. Toppa med majsdipp, lite flingsalt och svartpeppar.