Skip to main content

Sjömansbiff på Quorn

Sjömansbiff på Quorn

Sjömansbiff med ovo-vegetarisk Quorn Färs är en härlig vego-twist på husmansklassikern. Lättlagad rätt som sköter sig själv i ugnen så du får tid till annat.

Portioner 4

60 mins

Lite krävande

483 kcal
(Per 100g)

5,6g fett

Quorn Ovo-Vegetarisk Färs

Gjorda med Quorn Färs

Glutenfri

Rik På Protein

Ingen soja

Ingredienser

  • 500 g Quorn Färs
  • 1 msk vetemjöl
  • 3 gula lökar
  • 1 kg potatis
  • 2 morötter
  • Rapsolja till stekning
  • 2 lagerblad
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 50 cl mörk öl
  • Salt och peppar
  • 1 kruka persilja

Till servering:

  • Saltgurka
  • Gelé

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Stek Quorn Färs gyllene i olja, krydda med salt och pudra över mjölet. Ställ åt sidan.
  3. Skiva löken och stek mjuk i olja.
  4. Skala och skiva potatisen och morötter i grövre skivor.
  5. Varva potatis, morot, färs och lök i en stor gryta. Tillsätt lagerblad samt salta och peppra mellan lagren.
  6. Häll på buljong och öl så det täcker.
  7. Grädda i ugnen i ca 30-40 min eller tills potatisen är mjuk.
  8. Servera med hackad persilja, gelé och saltgurka.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

(13)

3 out of 5 stars

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

2024 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2024 Marlow Foods.

*”Ta ett steg i rätt riktning” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår i 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige som har fått ‘CO2 Measured’ av Carbon Trust för jord till bord. Det innebär att vi känner till produktens klimatavtryck och att vi har åtagit oss även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läsa här. Quorns ”steg”-bild är ett varumärke som tillhör Quorn Foods Ltd.