Skip to main content
  1. Home
  2. Recipes
  3. Recept på veganmat - Quorn Veganschnitzel med Quinoa
Recept på veganmat - Quorn Veganschnitzel med Quinoa 3.1935483870968 out of 5, 1 based on 31 ratings

Recept

Recept på veganmat - Quorn Veganschnitzel med Quinoa

31

Lämna ett omdöme

Njut av en riktigt god och lättlagad vegansk sallad. Prova våra veganska panerade schnitzlar med en mix av quinoa, russin, granatäpple och ruccola.

574 Kcal Per portion
Portioner 2
Veganskt
Svårt Enkelt
0,6 kg CO2e/portion

Ingredienser

1 paket Quorn Vegansk Schnitzel

Quinoa:

  • 250 g tillagad röd och vit quinoa
  • 1 rödlök, finhackad
  • 40 g russin
  • 40 g granatäppelkärnor
  • 20 g rostade pinjenötter (torrostade i stekpanna)
  • 1 liten knippa koriander, persilja och mynta – grovt hackad
  • En näve ruccolablad

Dressing:

  • Ca 1 msk röd chili, fint hackad
  • Ca 2-3 msk saft från citron, efter smak
  • 1 tsk socker
  • 1 vitlöksklyfta, krossad
  • salt och nymalen svartpeppar