Skip to main content
  1. Home
  2. Recipes
  3. Quorn Pepparstek med ugnsrostade grönsaker

Recept

Quorn Pepparstek med ugnsrostade grönsaker

0

Lämna ett omdöme

Lakto-ovo-vegetarisk pepparstek med grönsaker i säsong. Passa på att ta vara på det du har hemma så kan du dessutom minska matsvinnet.

136 Kcal Per portion
Portioner 4
45 min
Svårt Lite krävande

Ingredienser

  • 390 g Quorn Pepparstek
  • 500 g Butternutpumpa
  • 250 g potatis
  • 500 g brysselkål
  • En nypa salt
  • Olivolja
  • 1 dl solroskärnor

Senapsvinägrett:

  • 1/2 dl olivolja
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 1 tsk citron
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 tsk strösocker