Grillade Quornbullar i lime - recept

Name: Grillade Quornbullar i lime - recept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket Quorn Ovo-Vegetariska Kötbullar; 2 msk dijonsenap; 2 msk socker; 3 msk cidervinäger; ½ tsk kummin, malen; ½ tsk koriander, malen; ½ tsk currypulver; 1 tsk rökt paprika; saft från 1 citron; Aioli med rostad vitlök; 5 vitlöksklyftor (rostade tills de är mjuka) med lite olivolja; ½ tsk salt; 2 äggulor; 1 msk färskpressad limesaft; skalet från 1 lime; 1 nypa cayennepeppar; 2dl extra jungfruolja

(31)

3 out of 5 stars

Lämna ett omdöme

lakto-ovo vegetariskt recept - Grillade Quornbullar i lime

Prova vårt lakto-ovo vegetariska recept på grillade Quorn Bullar, inspirerade av svenska köttbullar, i en syrlig lime och vitlökssås. Perfekt på grillen och klar på 30 minuter.

Hälsosamma recept Köttbullar och färs Quorn's Vegetariska Recept

Portioner 4

30 mins

Lite krävande

500 kcal
(Per 100g)

Gjorda med Quorn Ovo-Vegetariska Köttbullar

Visa produkt Visa recept

Rik På Protein

FIBERKäLLA

Ingen soja

Ingredienser

1 paket Quorn Ovo-Vegetariska Kötbullar

Sås:

2 msk dijonsenap
2 msk socker
3 msk cidervinäger
½ tsk kummin, malen
½ tsk koriander, malen
½ tsk currypulver
1 tsk rökt paprika
saft från 1 citron
Aioli med rostad vitlök
5 vitlöksklyftor (rostade tills de är mjuka) med lite olivolja
½ tsk salt
2 äggulor
1 msk färskpressad limesaft
skalet från 1 lime
1 nypa cayennepeppar
2dl extra jungfruolja

Tillagning

Förvärm ugnen på 200 °C.
Tillredning av såsen: rör ihop alla ingredienser och värm upp tills sockret lösts upp. Koka på låg värme i ca 5 minuter tills såsen är sirapsaktig.
Täck bullarna med såsen och tillaga på en ugnsplåt i 15–18 minuter. Vänd på bullarna några gånger under tillagningen.
Börja göra aiolin genom att krossa vitlöken med baksidan av en gaffel. Lägg den krossade vitlöken i en skål och vispa ned äggulorna och limesaften. Tillsätt cayennepeppar och rör ned olja, lite i taget, tills den har blandats helt och blandningen emulgerar. Tillsätt limeskal och sätt aiolin i kylskåp tills den ska serveras (inom 24 timmar).

Servera Quorn Bullar på en bädd av ruccola med lime och aioli med rostad vitlök.