Recept

Grillspett med Quornbullar - recept

Prova vår läckra, lakto-ovo vegetariska variant på kebabspett. Gjord på Quorn Bullar och klart på bara 10-15 minuter.

Portioner 4 - 6

10 min

En utmaning

253 kcal
(Per portion)

Gjorda med Quorn Ovo-Vegetariska Köttbullar

Rik på protein
Fiberkälla

Ingredienser

  • 1 paket Quorn Ovo-Vegetariska Kötbullar
  • 3 msk vegetarisk röd pesto
  • 3 msk tomatpuré
  • 3 vitlöksklyftor, skalade och krossade
  • 2 tsk socker
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 1½ dl grekisk yoghurt
  • 1 tsk citronsaft
  • 2 tsk färsk persilja eller koriander, hackad
  • 1 grön eller gul paprika
  • 1 rödlök
  • 6 körsbärstomater och 6 champinjoner
  • Kebabspett: Om du använder träspett kan du lägga dem i vatten i ca 15 minuter innan grillning.

Tillagning

  1. Rör ihop vegetarisk pesto, tomatpuré, 2 krossade vitlöksklyftor, socker och kryddor i en skål. Tillsätt Quorn Bullar och blanda ordentligt så att de är helt täckta. Täck över skålen och ställ in i kylskåpet.
  2. Gör dippen genom att blanda grekisk yoghurt, citronsaft, persilja, resten av vitlöken och kryddorna. Täck över dippen och ställ in den i kylskåpet tills den ska serveras.
  3. Skär paprikan och löken i lagom stora bitar (ca 2,5 cm).
  4. Trä på Quorn Bullar, paprikan, löken, svampen och tomaterna på spetten. Använd 3 eller 4 bullar till varje spett.
  5. Lägg inoljad folie i en grillpanna, placera kebabspetten på folien och grilla i 10–15 minuter på medelhög värme. Vänd spetten regelbundet och pensla på resten av marinaden eller oljan vid behov. Kebabspetten kan också tillagas på en grill på bara några minuter*. Justera höjden på gallret för att inte bränna marinaden.
  • Grillningstiden är ungefärlig

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

3 out of 5 stars (28)

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.