Recept

Quorn Bullar med gräddsås och rårörda lingon

Husmanskost i vegotappning - det kan inte bli bättre! Populära Quorn Bullar är supergoda i denna klassiska rätt som tar dig tillbaka till barndomen. Och det bästa av allt - de är snälla mot planeten.

Portioner 4

30 min

Enkelt

0,33kg
CO2e/portion

Gjorda med Quorn Ovo-Vegetariska Köttbullar

Rik på protein
Fiberkälla

Ingredienser

Gräddsås:
  • 3 dl havregrädde
  • 2 msk grönsaksfond
  • 1 tsk soja
  • Brun redning, Maizena
  • Salt
  • Peppar
Rårörda lingon:
  • 225 g lingon
  • 1 dl socker
Till servering: Gröna ärter

Tillagning

  1. Rårörda lingon: Rör ihop lingon och socker tills sockret har löst sig. Ställ kylt.
  2. Tillaga bullarna enligt anvisning på förpackningen.
  3. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen. Häll i olivolja och rör ihop tills du får en slät mos. Smaka av med salt och peppar.
  4. Koka upp vatten i kastrull. Häll i ärterna och lägg kastrullen åt sidan i ett par minuter. Häll av vattnet och skölj ärterna i kallt vatten.
  5. Gräddsås: Rör ihop havregrädde, fond och soja i en kastrull och koka upp under omrörning. Sänk värmen och låt sjuda. Häll i redning tills såsen blir lagom tjock. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera bullarna med potatismos, ärter, rårörda lingon och gräddsås.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

0 out of 5 stars (0)

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Lämna ett omdöme