Recept
Vegetarisk (lakto ovo) burgare - Manges Big Quorner - recept
"Eftersom tanken är att göra en god burgare och samtidigt minska köttkonsumtionen gjorde jag en version på världens kanske mest sålda hamburgare. Den blev riktigt god och jag är väldigt nöjd med resultatet!” Mange Schmidt
Portioner 4
30 min
Enkelt
Ingredienser
- 8 Quorn Burgare
- 4 hamburgerbröd från Magnus Johanssons bageri i Hammarby
- Sjöstad
- Romansallad
- Gul lök
- Saltgurka
- Smältost utan löpe
- Sallad, lök, gurka
- 10 romansalladsblad
- 2 gula lökar
- 16 skivor saltgurka Dressing
- 2 dl Hellmans majonnäs
- ½ dl bostongurka
- 2 msk French’s senap
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk lökpulver
- 1 msk vitlökspulver
Tillagning
- Stek eller grilla burgarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skär burgarbrödet i tre delar. Montera burgarna; Först brödbotten, lägg på sallad, lök, dressing och ost. Därefter burgare, bröd, sedan nytt lager med sallad, lök, dressing och även saltgurka. Därefter burgare och sist locket.
- Sallad, lök, gurka Strimla salladsbladen, hacka löken fint och skärsaltgurkan i skivor.
- Dressing Bland alla ingredienser och rör om.