Name: Wokade asiatiska zucchininudlar med Quorn Bitar
Prep time: 01T
Cook time: 01T
Total time: 01T
Yield: 4
Ingredients: 250 g Quorn Pieces [https://www.quorn.se/produkter/bitar]; 1 msk vegetabilisk olja; 3 msk soja; 3 msk risvin; 1 msk lönnsirap; 1 msk ingefärsrot, hackad; 1 msk kokosolja; 2 zucchini, skuren som nudlar med en grönsakssvarv eller hyvel; 1 morot, skalad och skuren i tändsticksstavar; 2 vårlökar, skivade; 125 g sockerärtor, skurna i halvor på längden; 2 pak choi, strimlade; 2 msk lönnsirap; 2 msk yuzujuice (om det inte finns, kan du i stället prova med 2 delar; mandarinjuice och 1 del grapefruktjuice)

Gjorda med Quorn Pieces

Visa produkt Visa recept

Glutenfri

Ingen soja

Hög proteinhalt

Inga artificiella ingredienser

Cook mode (Keep screen awake)

Ingredienser

250 g Quorn Pieces
1 msk vegetabilisk olja
3 msk soja
3 msk risvin
1 msk lönnsirap
1 msk ingefärsrot, hackad
1 msk kokosolja
2 zucchini, skuren som nudlar med en grönsakssvarv eller hyvel
1 morot, skalad och skuren i tändsticksstavar
2 vårlökar, skivade
125 g sockerärtor, skurna i halvor på längden
2 pak choi, strimlade
2 msk lönnsirap
2 msk yuzujuice (om det inte finns, kan du i stället prova med 2 delar mandarinjuice och 1 del grapefruktjuice)

Tillagning

Förbered marinaden genom att blanda samman marinadingredienserna i en skål. Rör ned Quorn Bitar, täck över och låt stå i kylskåp i 20 minuter.
Hetta upp den vegetabiliska oljan och stek de marinerade bitarna i 4–5 minuter. Ta bort pannan från plattan och håll det varmt.
I samma panna wokar du sedan zucchininudlarna och övriga grönsaker i kokosolja i 4–5 minuter, tills allt är mjukt.
Servera på tallrikar, toppa med de marinerade Quorn bitarna och ringla över dressing.