Skip to main content

Frasiga vegetariska smördegspiroger med Quorn Färs och mangosalsa

Frasiga smördegspiroger med Quorn Färs och mangosalsa

Härliga och frasiga vegetariska smördegspiroger med en alldeles fantastisk mangosalsa till. Quornfärspiroger smakar lika gott som piroger med köttfärs, så de är ett läckert alternativ för de som föredrar en vegetarisk kost. Servera som plockmat vid nästa bjudning eller lyxa till fredagsmiddagen. Familjen kommer garanterat älska denna rätt.

Portioner 4

45 mins

Quorn Ovo-Vegetarisk Färs

Gjorda med Quorn Färs

Glutenfri

Rik På Protein

Ingen soja

Ingredienser

  • 100 g Quorn Färs
  • 2 msk tacokrydda
  • 50 g kokt sötpotatis
  • ½ gul lök
  • Röd chili efter smak
  • 1 vispat ägg
  • Vegetariska smördegsplattor
  • Mangosalsa:
  • 1-2 mogna mangor
  • ½ gurka
  • 1 röd chili
  • ½ rödlök
  • 2 lime
  • 2 msk olja
  • Salt
  • Koriander efter smak

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Hacka lök och röd chili fint och bryn i valfritt matfett i panna tillsammans med Quorn Färs och tacokrydda. Ta bort från plattan och låt svalna helt när fyllningen har brynt färdigt.
  3. Hacka färdigkokt sötpotatis och blanda ner i den svala färsen. Lägg upp färska smördegsplattor, klicka en sked färsfyllning på varje platta och vik ihop till piroger. Nagga pirogerna med gaffel och pensla med vispat ägg. Baka i ugnen på 250 grader tills de fått fin färg, cirka 15 minuter.
  4. Mangosalsa: Skala och tärna mango och gurka. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skala och skiva löken i tunna klyftor. Blanda allt i en bunke. Pressa över limesaft, häll i olja och salta. Grovhacka koriandern och vänd ner i salsan.
  5. Servera varma smördegspiroger med mangosalsa.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

(35)

2 out of 5 stars

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

2024 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2024 Marlow Foods.

*”Ta ett steg i rätt riktning” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår i 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige som har fått ‘CO2 Measured’ av Carbon Trust för jord till bord. Det innebär att vi känner till produktens klimatavtryck och att vi har åtagit oss även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läsa här. Quorns ”steg”-bild är ett varumärke som tillhör Quorn Foods Ltd.