Vegetarisk smashed potatispaj med Quorn Bitar

Name: Vegetarisk smashed potatispaj med Quorn Bitar
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Quorn Bitar; 500 g kokt potatis (skalad); 1 tsk olivolja; 100 g färsk broccoli; 100 g tomat; 50 g vitost (10% fetthalt); 4 ägg; 1,5 dl matlagningsgrädde (4% fetthalt); 25 g riven mager ost; Salt; Peppar; Chilisalt

Lämna ett omdöme

En billig, enkel och god vegetarisk potatispaj med Quorn Bitar och grönsaker. Det perfekta receptet när du vill ha en roligare servering av vegetarisk paj.

Receptet är framtaget av Annie Erfass som driver Instagram-kontot Kalorismart.

Fileers & Bitar Alla recept Vegetariska och veganska middag recept Vegetariska och veganska lunch recept

Portioner 6

55 mins

Enkelt

189 kcal
(Per 100g)

Gjorda med Quorn Bitar

Visa produkt Visa recept

Rik På Protein

Glutenfri

Ingen soja

Ingredienser

150 g Quorn Bitar
500 g kokt potatis (skalad)
1 tsk olivolja
100 g färsk broccoli
100 g tomat
50 g vitost (10% fetthalt)
4 ägg
1,5 dl matlagningsgrädde (4% fetthalt)
25 g riven mager ost
Salt
Peppar
Chilisalt

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader.
Tryck ut (smasha) den kokta potatisen i en pajform och spraya på lite olivolja, krydda med salt och peppar.
Förgrädda ”pajskalet” ca 20 minuter (eller tills potatisen blivit krispig och fått fin färg).
Skiva upp grönsakerna och häll dessa i det förgräddade pajskalet tillsammans med Quorn Bitar och resterande ingredienser (utom osten). Krydda, rör om och toppa med osten.
Grädda pajen ytterligare ca 30 minuter.