Skip to main content

Vegetarisk smashed potatispaj med Quorn Bitar

En billig, enkel och god vegetarisk potatispaj med Quorn Bitar och grönsaker. Det perfekta receptet när du vill ha en roligare servering av vegetarisk paj.

Receptet är framtaget av Annie Erfass som driver Instagram-kontot Kalorismart.

Quorn Ovo-Vegetariska Bitar

Gjorda med Quorn Bitar

Rik På Protein

Glutenfri

Ingen soja

Ingredienser

  • 150 g Quorn Bitar
  • 500 g kokt potatis (skalad)
  • 1 tsk olivolja
  • 100 g färsk broccoli
  • 100 g tomat
  • 50 g vitost (10% fetthalt)
  • 4 ägg
  • 1,5 dl matlagningsgrädde (4% fetthalt)
  • 25 g riven mager ost
  • Salt
  • Peppar
  • Chilisalt

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tryck ut (smasha) den kokta potatisen i en pajform och spraya på lite olivolja, krydda med salt och peppar.
  3. Förgrädda ”pajskalet” ca 20 minuter (eller tills potatisen blivit krispig och fått fin färg).
  4. Skiva upp grönsakerna och häll dessa i det förgräddade pajskalet tillsammans med Quorn Bitar och resterande ingredienser (utom osten). Krydda, rör om och toppa med osten.
  5. Grädda pajen ytterligare ca 30 minuter.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

2024 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2024 Marlow Foods.

*”Helping the planet one bite at a time” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår med 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige, har fått sitt klimatavtryck verifierat av Carbon Trust för produktens hela livscykel. Detta betyder inte bara att vi känner till produktens klimatavtryck, utan också att vi har åtagit oss att även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läs här.