Krämig vegetarisk risgratäng med Quorn Bitar

Name: Krämig vegetarisk risgratäng med Quorn Bitar
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Quorn Bitar; 3 dl ris (okokt); 1 gul paprika; 1 röd paprika; 3 dl matlagningsgrädde; 1 dl crème fraiche; 2 dl chilisås; 2 dl riven ost; En näve salta jordnötter; Salt; Peppar

Lämna ett omdöme

En vegetarisk uppdaterad version av klassikern Flygande Jakob som passar hela familjen. Ris blandas med en krämig sås, Quorn Bitar och grönsaker och du tillagar den enkelt i ugnen.

Receptet är framtaget av Markus Frank som driver Instagram-kontot Mackanskost.

Fileers & Bitar Vegetarisk Gratäng Vegetariska och veganska middag recept Quorn's Vegetariska Recept

Portioner 4

30 mins

Enkelt

Gjorda med Quorn Bitar

Visa produkt Visa recept

Rik På Protein

Glutenfri

Ingen soja

Ingredienser

600 g Quorn Bitar
3 dl ris (okokt)
1 gul paprika
1 röd paprika
3 dl matlagningsgrädde
1 dl crème fraiche
2 dl chilisås
2 dl riven ost
En näve salta jordnötter
Salt
Peppar

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader.
Koka riset enligt förpackningen.
Hetta upp olja i en stekpanna och stek Quorn Bitar, låt dom få fin färg.
Hacka paprikorna i bitar.
Häll det kokta riset i en ugnsform och lägg på paprika och Quorn Bitar.
Blanda grädden med crème fraiche, chilisås, salt och peppar.
Häll blandningen över gratängen.
Toppa med den rivna osten. Sätt in formen i ugnen i cirka 10–15 minuter tills osten har smält.
Ta ut från ugnen och servera med en god sallad.