

Gjorda med Quorn Mince
Glutenfri
Hög proteinhalt
Ingen soja
Inga artificiella ingredienser
Cook mode (Keep screen awake)
Ingredienser
-
500 g Quorn Mince
-
1 gul lök
-
1 morot
-
3 vitlöksklyftor
-
4 stjälkar selleri
-
1 röd chili
-
1 förpackning krossade tomater
-
Vatten, samma mängd som krossad tomat (använd förpackningen)
-
33 cl ljus öl
-
1 msk spiskummin
-
1 msk paprikapulver
-
1 msk japansk soja
-
4 msk rapsolja
-
Till servering:
-
1 knippe färsk koriander
-
1 lime
-
Tortillachips
Tillagning
- Skala lök, morot och vitlök och hacka dem smått.
- Trimma selleri från dåliga blad och hacka i mindre bitar.
- Hacka chilin i småbitar.
- Ta den största kastrullen du har. Sätt på medelvärme och tillsätt 4 msk rapsolja.
- Tillsätt spiskummin och paprikapulver och stek i 30 sekunder.
- Tillsätt lök, morot, vitlök, selleri och chili. Rör om hela tiden så att grönsakerna blandas ordentligt med kryddorna.
- Tillsätt Quorn Färs, rör om och låt det steka i 2 minuter.
- Tillsätt krossade tomater, vatten, öl och soja. Salta och peppra. Rör om och koka upp.
- Sänk värmen och låt det sjuda i 30 minuter. Låt locket stå lite på glänt.
- Pressa ner halva limen i grytan, krydda med salt och peppar.
- Servera chiligrytan med limeklyftor, koriander och tortillachips.
Recept och inspiration
Visa alla receptLämna ett omdöme eller en recension
(5)
3 out of 5 stars







