Skip to main content

Buddha bowl med Quorn Bitar

På jakt efter en näringsrik middag ikväll? Prova vårt recept på ovo-vegetarisk Buddha Bowl med Quorn Bitar och syrlig avokadodressing. En fräsch, hälsosam och glutenfri rätt!

Portioner 4

30 mins

Glutenfri

Quorn Ovo-Vegetariska Bitar

Gjorda med Quorn Bitar

Rik På Protein

Glutenfri

Ingen soja

Ingredienser

  • 300 g Quorn Bitar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk oregano
  • 2 tsk spiskummin
  • 2 tsk salt
  • Sallad:
  • 6 dl kokt quinoa
  • 600 gram babyspenat
  • 2 avokado
  • 2 polkabetor
  • 4 morötter
  • 1 granatäpple
  • krasse
  • Avokadodressing:
  • 2 avokado
  • 2 lime
  • 1 kruka koriander
  • sesamfrön till topping

Tillagning

  1. Blanda ihop Quorn Bitar, pressad vitlök, cayennepeppar, paprikapulver, oregano, spiskummin och salt. Ställ åt sidan och låt marinera en stund.
  2. Koka quinoa enligt anvisning på förpackningen.
  3. Skiva upp avokado, polkabetor och morötter och blanda med babyspenat.
  4. Avokadodressing: mixa avokado, limesaft, koriander och salt tills du fått en lös konsistens. Tillsätt lite vatten om den är för tjock.
  5. Stek bitarna i olja på hög värme tills de fått en knaprig yta.
  6. Servera salladen i skålar och toppa med granatäpplekärnor, krasse och sesamfrön.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

(30)

3 out of 5 stars

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

2024 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2024 Marlow Foods.

*”Helping the planet one bite at a time” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår med 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige, har fått sitt klimatavtryck verifierat av Carbon Trust för produktens hela livscykel. Detta betyder inte bara att vi känner till produktens klimatavtryck, utan också att vi har åtagit oss att även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läs här.