![En form med smashed potatispaj](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/77UpDfWMG1azkt3LFROapu/ff6be93d0a408803f5a366a9c517c926/smashed_potatispaj.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Vegetarisk bruschetta med marinerade Quorn Bitar
Testa det här receptet på en klassiker med en twist! En ovo-vegetarisk bruschetta med marinerade Quorn Bitar. Toppa med en örtig tomatsalsa och skivad sötpotatis för en supergod rätt.
Portioner 4
45 mins
![Quorn Ovo-Vegetariska Bitar](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5N6xHGv5CM0aU2cyES8eow/f5085d17792c90d2d087f1ba37a49057/Bitar_1024x768.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Gjorda med Quorn Bitar
Rik På Protein
Glutenfri
Ingen soja
Ingredienser
- 300 g Quorn Bitar
- Marinad:
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk cayennepeppar
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk oregano
- 2 tsk spiskummin
- 2 tsk salt
- Sötpotatisbruschetta:
- 1 stor sötpotatis
- 1 msk olivolja
- Salt
- Tomatsalsa:
- 3 tomater
- ½ rödlök
- 1 pressad lime
- 2 vitlöksklyftor
- 2 cm färsk chili
- Svartpeppar
- Salt
Tillagning
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Marinerade Quorn Bitar: Blanda ihop bitarna med alla ingredienser till marinaden. Ställ åt sidan.
- Bruschetta: Skölj sötpotatisen och skär den i lagom tjocka skivor, cirka 1,5 centimeter tjocka. Lägg skivorna i en ugnssäker form. Ringla över olja och salta. Grädda i ugn cirka 10-15 minuter tills de fått fin färg och är genommjuka. Låt sedan svalna.
- Stek de marinerade bitarna och låt svalna.
- Tomatsalsa: Finhacka tomat, rödlök, och färsk chili. Pressa i vitlök och lime. Salta och peppra.
- Blanda ner bitarna i salsan. Lägg en lagom klick av blandningen på varje sötpotatisskiva. Servera och njut!
Recept och inspiration
Visa alla recept![En form med smashed potatispaj](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/77UpDfWMG1azkt3LFROapu/ff6be93d0a408803f5a366a9c517c926/smashed_potatispaj.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Quorn Vegetarian Teriyaki Chicken serveras med ris på ett mörkt fat.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6SirFuOnnbC2VCgbd7pQ8k/7ba1ab25a08d29de1e9527b4cbb3a36f/Teriyaki_Quorn_Pieces.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![En plåt med risgratäng](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/IFIeRS6pRtq60CsEUAroT/bdd9040cb593670be6816589b37e438f/kramig_risgratang_1024x768.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Fullkornspaj med quorn - Lakto-ovo recept](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1m38rEZ7W8iEK8uQqgqiaG/83c30d42b4e6959c8e40ac5baa81ca67/quorn-meat-free-pieces-and-butternut-squash-tart.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Krämig röd höstcurry med vegetarisk kyckling och chili](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/2bNYjBd6WLdiqIzV5Hv7I6/dde145e20deae61d9a539161a329b71c/SE_PiecesRedCurry_Recipe_1024x576_72dpi_Sept.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Höstig vegobowl med goda grönsaker och Quorn](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5WTenYrvRRPtlnZ2IIXs8R/14a6862f8159d2e77b83769b50a7c19c/SE_PiecesAutumnBowl_Recipe_1024x576_72dpi_Sept.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Lättlagad vegetarisk tikka masala med Quorn](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6hCCnKJ2DeaKUwKaOEI40U/cd90f6cdef3effa90411bc5c1f3e1924/Tikka_1024x768.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Pastasallad med spenat, pesto och vegetarisk kyckling](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/43i978FoklCKayLe3ukB8h/dc7d33ab23f774bbb6c006e6394f6a0b/SE_PastaSalad_Recipe_1024x576_72dpi_Sept.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Lämna ett omdöme eller en recension
(34)
2 out of 5 stars