Supersnabb höstcurry med Quorn
På 15 minuter har du en ovo-vegetarisk gryta som är precis lika krämigt het och god som den ser ut. Quorn Bitarna tar upp alla fantastiska smaker i grytan riktigt bra och är dessutom supersnabba att tillaga.
Portioner 4
15 mins
Enkelt
Gjorda med Quorn Bitar
Rik På Protein
Glutenfri
Ingen soja
Ingredienser
- 300 g Quorn Bitar
- 400 g kokosmjölk
- 2-3 tsk röd currypasta
- 2 msk tomatpuré
- 1 röd chili
- 1 msk spiskummin
- Salt
- Olja att steka i
Tillagning
- Stek Quorn Bitarna ett par minuter i olja. Tillsätt currypasta, tomatpuré och spiskummin och stek lite till.
- Häll på kokosmjölken och koka upp. Smaka av med salt och låt sedan sjuda ett par minuter.
- Skär chilin och toppa currygrytan med den. Klar att servera.