Quorn Enkel Vegetarisk Lasagne

(1)

1 out of 5 stars

Lämna ett omdöme

Underbar lakto-ovo-vegetarisk lasagne med Quorn Färs. Smakrik och mustig! TIPS! Har du mer rotsaker hemma? Gör av med det som behöver ätas upp så adderar du härlig smak och minimerar matsvinn på en och samma gång.

Italiensk mat Köttbullar och färs Vegetarisk pasta - och risotto

Portioner 4

75 mins

Lite krävande

Gjorda med Quorn Färs

Visa produkt Visa recept

Glutenfri

Rik På Protein

Ingen soja

Ingredienser

600 g Quorn Färs
1 stor gul lök
5 vitlöksklyftor
1 morot
4 msk olivolja
2 msk tomatpuré
2 burkar krossade tomater
100 g riven ost
1 paket torkade lasagneplattor
Salt
Peppar

Vit sås:

3 dl vegansk fraîche
3 msk vegansk grädde

Tillagning

Sätt ugnen på 200°C.
Skala och hacka lök och vitlök. Skala moroten och riv på den grova sidan av rivjärnet.
Häll olivolja i en stor kastrull och värm på medelhög värme.
Stek lök, vitlök och morot tills löken är glansig. Tillsätt sedan tomatpuré och Quorn Färs.
Tillsätt de krossade tomaterna och koka upp ordentligt. Salta och peppra.
Vit sås: Häll vegansk fraîche i en skål och tillsätt vegansk grädde. Salta och peppra. Rör ihop till en rinnig konsistens.
Ta fram en ugnssäker form med höga kanter. Lägg ett lager tomatsås i botten på formen och varva sedan lasagneplattor, färssås och den vita såsen. Salta och peppra mellan lagren om du vill.
Avsluta med ett lager vit sås och toppa med riven ost.
Grädda i ugnen i 50 minuter. Ta ut ur ugnen och låt vila i ungefär 10 minuter. Servera gärna med en grönsallad.