Nabb och enkel vegetarisk chili

Name: Nabb och enkel vegetarisk chili
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Quorn Färs [https://www.quorn.se/produkter/fars]; 2 msk vegetabilisk olja; 1 gul lök, mycket finhackad; 2 vitlöksklyftor, mycket finhackade; 2 tsk chilipuré; 1 tsk rökt paprikapulver; 400 g-burk med kidneybönor i chilisås; 3 msk tomatpuré; 2 dl grönsaksbuljong (baserad på 1 buljongtärning); Salt och nymalen svartpeppar efter smak; 1 rågad matsked färsk koriander, finhackad

(41)

5 out of 5 stars

Lämna ett omdöme

En skål vegetarisk chili med Quornfärs, bönor och grönsaker, garnerad med färsk koriander och serverad med en sked.

Njut av en smakrik och saftig ovo-vegetarisk måltid med en hint av chili. Den här mättande rätten bjuder på alla klassiska smaker från en vegetarisk chili – men med färre kalorier och lägre halt av mättat fett. Perfekt för dig som vill äta balanserat, näringsrikt och gott. Kanske blir det din nya favoriträtt?

Köttbullar och färs Hälsosamma recept Vegetarisk mexikansk mat

Portioner 4

30 mins

Enkelt

269 kcal
(Per portion)

Gjorda med Quorn Färs

Visa produkt Visa recept

Glutenfri

Rik På Protein

Ingen soja

Ingredienser

300 g Quorn Färs
2 msk vegetabilisk olja
1 gul lök, mycket finhackad
2 vitlöksklyftor, mycket finhackade
2 tsk chilipuré
1 tsk rökt paprikapulver
400 g-burk med kidneybönor i chilisås
3 msk tomatpuré
2 dl grönsaksbuljong (baserad på 1 buljongtärning)
Salt och nymalen svartpeppar efter smak
1 rågad matsked färsk koriander, finhackad

Tillagning

Värm oljan i en stor stekpanna. Stek löken i 3 minuter. Tillsätt vitlök, chilipuré och rökt paprikapulver och tillaga i ytterligare 2 minuter.
Tillsätt kidneybönor, tomatpuré, grönsaksbuljong och färs. Låt sjuda i 10 minuter. Rör om då och då.
Krydda och smaka av och rör i den färska koriandern.