Skip to main content

Glutenfri pizza med Quorn Bitar

Ovo-vegetarisk pizza med Quorn Bitar - recept med glutenfri pizzadeg

Du kommer inte kunna hålla dig från att sätta tänderna i den här lakto-ovo vegetariska, smakrika pizzan. Pizzan bakas gyllenbrun och receptet innehåller ett fyrverkeri av chiliflingor, oregano, paprika, svarta oliver, vitlök och färsk basilika. Glutenfri, vacker och supergod.

Portioner 4

30 mins

En utmaning

459 kcal
(Per 100g)

Glutenfri

Quorn Ovo-Vegetariska Bitar

Gjorda med Quorn Bitar

Rik På Protein

Glutenfri

Ingen soja

Ingredienser

  • 150 g Quorn Bitar
  • 2 msk olivolja
  • ½ tsk chiliflakes
  • 1 tsk torkad oregano
  • ½ tsk svartpeppar
  • 1 vitlöksklyfta, krossad
  • 1 rödlök, tunt skivad
  • ½ orange paprika, tunt skivad
  • ½ gul paprika, tunt skivad
  • 1 msk svarta oliver, halverade
  • 50 g cheddar, riven eller 1 mozzarella
  • Färsk basilika
  • Pizzadeg:
  • 200 g glutenfritt mjöl
  • 2 tsk xantangummi
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 50 g smör
  • 75 g cheddar, riven
  • 2 msk hackad gräslök
  • 2 dl mjölk
  • Tomatsås:
  • 4 msk tomatpuré
  • ½ dl grönsaksbuljong
  • 1 vitlöksklyfta
  • Färsk basilika
  • Salt & peppar

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 220°.
  2. Sikta ner mjöl, xantangummi och bakpulver till pizzadegen i en skål. Knåda in smöret och rör sedan i ost och gräslök. Addera mjölken och forma till en deg. Knåda någon minut för att få en smidig deg, täck sedan och ställ åt sidan.
  3. Blanda chiliflakes, oregano, salt, svartpeppar och vitlök i en skål och rulla Quorn Bitar i blandningen.
  4. Värm 1 msk olivolja i en stekpanna och tillaga bitarna i 4-5 minuter. Sätt åt sidan.
  5. Hetta upp resterande olja och stek lök och paprika.
  6. Blanda alla ingredienser till tomatsåsen och mixa.
  7. Dela degen i två delar och platta ut till ca 1 cm. Pensla med olja, täck med tomatsås och lägg på fyllningen. Tillaga i ugnen i ca 20 minuter.

Quorn Pieces Gluten Free Pizza

Learn how to cook a flavoursome gluten-free pizza with Quorn Pieces. Watch Now

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

(34)

3 out of 5 stars

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

2024 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2024 Marlow Foods.

*”Ta ett steg i rätt riktning” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår i 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige som har fått ‘CO2 Measured’ av Carbon Trust för jord till bord. Det innebär att vi känner till produktens klimatavtryck och att vi har åtagit oss även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läsa här. Quorns ”steg”-bild är ett varumärke som tillhör Quorn Foods Ltd.