Vegetarisk One Pot pastagratäng med Quorn Bitar

Släng ihop en god och enkel vardagsfavorit som tillagar sig själv i ugnen och ger dig tid över för annat. Med Quorn Bitar lagar du denna smakrika rätt på nolltid, eftersom de varken behöver tinas eller förstekas. Det ultimata vegoalternativet när du vill ha god och proteinrik mat snabbt! Receptet är framtaget av Annie Erfass, som driver Instagramkontot @kalorismart.
Portioner 4
35 min
Enkelt
594 kcal
(Per portion)

Gjorda med Quorn Bitar
Rik på protein
Glutenfri
Ingen soja
Ingredienser
- 300 g Quorn Bitar
- 280 g okokt pasta
- 150 g cream cheese light (vitlök & örter)
- 150 g vitost (10 %)
- 75 g fryst spenat
- 100 g mozzarella
- 4 dl kokosmjölk light
- 1 dl äppeljuice
- 1–2 msk sojasås
- 2–4 dl kokande vatten
Tillagning
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skiva mozzarellan och placera sedan alla ingredienser i en ugnsfast form (ca 27 x 20). Börja med pastan och avsluta med kokande vatten.
- In med formen i ugnen ca 30 min (eller tills pastan når önskad konsistens)
- Rör om efter halva tiden och gärna ännu en gång mot slutet.
- Tillsätt mer vatten om det behövs.
- Smaka av med basilika, chiliflakes och vitlökspulver.
- Servera direkt!
Recept och inspiration
Visa alla receptLämna ett omdöme eller en recension
Jasmine Rosborg
Sååå gott och otroligt lättlagat. Kommer att göras igen!
Ge ett betyg och ett omdöme
Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.