Skip to main content

Brioche Burgarbröd

(27)

3 out of 5 stars

Lämna ett omdöme
Brioche Burgarbröd
Share on Facebook Share on X Share on Pinterest Share on Whatsapp Print

Matcha de här härliga hemgjorda briochebröden med våra lakto-ovo vegetariska Quorn Burgare, så har du en måltid som alla kommer att älska. Supersmidigt och gott recept på burgarbröd som du enkelt piffar till med valfri topping.

Köttbullar och färs Vegetarisk burgare Grilla vegetariskt

Portioner 12

45 mins

Lite krävande

Quorn Ovo-Vegetarisk Färs

Gjorda med Quorn Färs

Visa produkt Visa recept

Glutenfri

Rik På Protein

Ingen soja

Ingredienser

  • 25 g Quorn Färs
  • 100 g smör
  • 3 dl mjölk
  • 1 ägg
  • ½ tsk salt
  • 1 msk socker
  • 7 dl vetemjöl
  • Ägg till pensling
  • Sesamfrön
  • Chiafrön
  • Melonkärnor
  • Nyponskal
  • Rödbetspulver
  • Matchapulver
  • Nyponpulver
  • Boveteflingor

Tillagning

  1. Smula jäst i bunke. Smält smör, blanda i mjölk, värm till 37 grader och häll lite över jästen för att lösa upp den. Häll i resten och rör om ordentligt. Tillsätt ägg, salt, socker och blanda.
  2. Tillsätt hälften av mjölet under kraftig blandning. Tillsätt resten av mjölet tills du får ihop en klibbig men fast deg. Täck bunken med plastfilm och låt jäsa en timme.
  3. Dela degen i lika stora bitar, cirka 12 styck. Rulla till släta bullar och lägg över på en bakplåtsklädd plåt. Låt jäsa i ytterligare en timme.
  4. Pensla bullarna med olja och toppa med valfri topping eller pensla med uppvispat ägg och grädda dem naturella. Kör i mitten av ugnen i 220 grader cirka 12 minuter. Låt svalna helt innan du delar dem i två.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

(27)

3 out of 5 stars

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

Like us on Facebook Follow us on Instagram Subscribe on YouTube

2025 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2025 Marlow Foods.

*”Helping the planet one bite at a time” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår med 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige, har fått sitt klimatavtryck verifierat av Carbon Trust för produktens hela livscykel. Detta betyder inte bara att vi känner till produktens klimatavtryck, utan också att vi har åtagit oss att även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läs här.