Recept
Quornfiléer i röd peståsås - god vegetarisk mat
Quorn Filéer i pestosås är bara så gott! Servera tillsammans med grönsaker i en smakrik röd pestosås, en perfekt lakto-ovo vegetarisk rätt för mysiga hemmakvällar.
Portioner 4
20 min
Enkelt
354 kcal
(Per portion)
Glutenfri
Gjorda med Quorn Filéer
Rik på protein
Glutenfri
Ingen soja
Ingredienser
- 6 Quorn Filéer
- 2 msk olivolja
- 125 ml grönsaksbuljong
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk vegetarisk röd pesto av hög kvalitet
- 1 msk färsk timjan, hackad
- 3 msk mellangrädde
- Basilikablad som garnering
Tillagning
- Hetta upp oljan i en låg kastrull och bryn de frysta Quorn Filéerna lätt.
- Rör ihop buljongen, tomatpurén, den vegetariska peston och timjan i en skål. Häll blandningen över filéerna. Lägg på ett lock och låt sjuda i 10 minuter.
- Lägg filéerna på varma tallrikar. Rör ned mellangrädden i såsen, krydda och häll såsen över filéerna.
Recept och inspiration
Visa alla receptLämna ett omdöme eller en recension
Anna
Väldigt gott och enkelt. Perfekt för en som inte tycker om att laga mat. Jag hade ingen pesto hemma så ersatte det med ca en tsk röd currypasta. Serverade med ris.
Malin
Jättegott, men kommer göra mer sås nästa gång.