Skip to main content
Sök
Quorn Ovo-Vegetarisk Färs

Gjorda med Quorn Mince

Visa produkt Visa recept

Glutenfri

Hög proteinhalt

Ingen soja

Inga artificiella ingredienser

Cook mode (Keep screen awake)

Ingredienser

  • Ingredienser för lasagnesåsen:
  • 300 g Quorn Mince
  • 2 msk olivolja
  • 1 röd lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, mosade
  • 2 selleristjälkar, fintärnade
  • 3 msk röd pesto
  • 1 grönsaksbuljongtärning upplöst i 1 dl varmvatten
  • 400 g tomatpassata
  • 3 msk färsk basilika, hackad
  • 1 tsk oregano, torkad
  • 2 stora squasher, skivade
  • Ingredienser för täcket:
  • 250 g ricottaost
  • 4 msk lätt crème fraiche
  • 1/4 tsk muskot
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 6 körsbärstomater, delade
  • 30 g vegetarisk parmesanost, riven

Tillagning

  1. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme och stek löken försiktigt i 4–5 minuter tills den börjar bli mjuk. Rör om ofta. Tillsätt vitlök och selleri och tillaga i ytterligare 2 minuter.
  2. Rör i röd pesto, grönsaksbuljong och tomatpassata. Låt koka upp och sjud försiktigt under lock i 10 minuter. Rör därefter i Quorn-färsen. Tillaga i ytterligare 2 minuter under lock. Rör i basilika och oregano. Krydda och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  3. Hetta upp en grillpanna på hög värme och grilla squashskivorna 1–2 minuter på varje sida.
  4. Blanda ricotta, crème fraiche, muskot, salt, peppar och hälften av osten i en skål.
  5. Lägg ett lager grillad squash i en ugnsfast form. Täck med Quorn-färsblandningen och täck med ytterligare ett lager grillad squash. Ös över ricottaröran. Garnera med körsbärstomater, svartpeppar och resten av osten.
  6. Gratinera i ugn föruppvärmd till 200 °C (nivå 6 för gasspisar) i 20 minuter.

Courgette & Quorn Vegetarian Mince Lasagne Recipe

Find out how to make a delicious Courgette and Quorn Mince Lasagne, using our easy recipe to enjoy meat free alternatives with Quorn. Get inspired by our many quick and easy meat-free recipes here: https://www.quorn.co.uk/recipes. Watch Now

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

(31)

4 out of 5 stars

Sara

4 out of 5 stars

Det står i inledningen att mozzarella, Zuchini och morötter binder samman rätten. Men det är inga morötter med i receptet :P. Annars en väldigt god och lätt rätt att laga

Read more recipe reviews

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.