![Tallrik med vegetarisk risoni](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5KhvX6vipIQN4kMBIve67f/cf2068cfbff0f0068b5b36dc27fde238/kramig_allt_i_en_form_risoni.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Lakto-ovo vegetarisk caesarsallad med filéer och bacon
En vegovariant av en klassisk rätt. Lakto-ovo-vegetarisk, med grillad romansallad och knaprigt friterad grönkål som ger extra mycket smak.
Portioner 4
45 mins
Lite krävande
681 kcal
(Per 100g)
47,9g fett
![Quorn Ovo-Vegetariska Filéer](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5BlXRCZEK8A2FOaMUMARxt/daa2172c1ccbeafa35c57af7c12a419e/fileer--1024x768__2_.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Gjorda med Quorn Filéer
Rik På Protein
Glutenfri
Ingen soja
Ingredienser
- 120 g Quorn lakto-ovo vegetariska bacon skivor
- 312 g Quorn Filéer
- 1 romansallad
- 1 huvudsallat
- 200 g grönkål
- 2 dl olja
- 150 g parmesan
- Salt
- Caesardressing:
- 2 dl cashewnötter (Blötlagda över natten)
- 1 dl vatten
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk citronsaft
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk kapris
- Salt
- Peppar
- Krutonger:
- Bröd
- Olja
- Salt
Tillagning
- Sätt ugnen på 175°C.
- Skär bort kanterna på brödet och skär sedan i kuber. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja och salt. Blanda och rosta mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Rör om några gånger under tiden. Låt svalna.
- Tillaga Quorn Bacon Skivor och Quorn Filéer enligt anvisning på förpackningarna. Strimla både bacon skivorna och filéerna.
- Dela romansalladen i halvor och skölj den. Pensla med olja och grilla på hög värme tills de fått färg, cirka 30 sekunder på varje sida.
- Häll olja i kastrull och hetta upp till cirka 150°C. Fritera grönkålsblad tills knapriga. Plocka upp och låt rinna av på papper. Salta.
- Caesardressing: Häll av vattnet från cashewnötterna och skölj. Mixa ihop med resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar.
- Riv parmesanost. Lägg några sallatsblad i botten av tallrikarna. Lägg på romansallad, grönkål, filéer och bacon. Toppa med krutonger och riven parmesan efter smak. Ringla över dressing och servera.
Recept och inspiration
Visa alla recept![Tallrik med vegetarisk risoni](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5KhvX6vipIQN4kMBIve67f/cf2068cfbff0f0068b5b36dc27fde238/kramig_allt_i_en_form_risoni.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Ovo-vegetarisk Sötpotatissoppa - recept](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3H76mxKKwUoceUAOGogYcW/6da1528141d64564628a95ae7fe1ac20/quorn-sweet-potato-soup-sweden-overhead-sweden-recipe-image.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Vegetariska mackor och wraps](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5NPwYgZXyfY7UpT1ND5GcE/4bf87619fb3f480ea482f7fe59d45fd1/5Summer_pita_Quorn_Smoky_Ham_Free_Slices_1024x768.jpeg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Ovo-vegetarisk Quorn bibimbap - recept](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/7lDeP5OFLU6g2SyMOcEc6W/bb7e9c913f6978cdeda7923eb4d4c4f9/bibimbap.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![En panna med vegetarisk stroganoff och en skål med stroganoff och ris.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/2QacpIiZSMkg80o2AiAeqe/189fa579268224ece35b5a7286a17a85/vegetarian-stroganoff.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Ovo-vegetarisk Durban Curry - recept](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/7qqxihtwnmAoC0kaueqsoa/de8bbdbce955b07ea2dcd261df42f3f0/durban-curry.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Citronglaserade Quorn ovo-vegetariska filéer med sparris - recept](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6bckV8IJ1uwKouomyIMwUm/e8e6cb9e1cabf6b123a444547c00354b/quorn-vegane-fillets-with-lemon-glaze-and-asparagus.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Quornfiléer med taggiasca-oliver, soltorkade tomater och kapris - recept](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4vnTyCawVqSOECWy6sCoK/95537ea9b012ff6feb4fcd1785e42c92/quorn-fillets-with-taggiasche-olives-and-capers-2.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Recept
Quornfiléer med taggiasca-oliver, soltorkade tomater och kapris
Portioner 4
20 mins
414 kcal
(Per 100g)