Quornfiléer – proteinrika, ovo-vegetariska filéer, glutenfria och lätta att tillaga i ugn, panna eller gryta.

Gjorda med Quorn Fillets

Visa produkt Visa recept

Hög proteinhalt

Glutenfri

Ingen soja

Inga artificiella ingredienser

Fiberrik

Cook mode (Keep screen awake)

Ingredienser

312 g Quorn Filéer Grönkålssallad med edamamebönor
300 g grönkålsblad
2 dl edamamebönor(utan skal)
10 cm skalad gurka Dressing
2 msk olivolja
1 msk sesamolja
2 msk ljus soja
Saften av 2 lime
1 msk färsk, riven ingefära
1 tsk sambal oelek
1 msk honung
salt Pico de gallo
1 sats
200 g körsbärstomater
1 kruka färsk koriander
1 rödlök
1-2 vitlöksklyftor
2 röda chilifrukter
Saft och skal av 2 limefrukter
salt & svartpeppar

Tillagning

Grilla eller stek Quorn Filéerna enligt anvisningarna på förpackningen.

Grönkålssallad med edamamebönor: Ta bort stammarna från kålen och skölj och hacka bladen. Blanda ner edamamebönor. Skiva gurkan tunt och vänd ner den med. Blanda ihop oljorna, soja, limesaft, ingefära och sambal till en dressing. Slå den över salladen och blanda väl. Smaka eventuellt av med mer salt.

Pico de gallo: Skala rödlök och vitlök. Halvera chilifrukten och ta ur kärnor och kärnhus.

Finhacka tomater, koriander, rödlök och vitlök riktigt fint. Tillsätt rivet limeskal och pressad limesaft. Smaka av med salt och peppar. Servera direkt.