Vegetarisk One Pot Gyros med Quorn Nuggets

Name: Vegetarisk One Pot Gyros med Quorn Nuggets
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Vegetariska Quorn nuggets; 400 g fryspommes; 1 st röd paprika; 1 st rödlök; Grillkrydda; Oregano; Olivolja; 2 st medium tortillabröd; 2 dl gräddfil (10%); 1 st pressad vitlöksklyfta; Örtsalt efter smak

Lämna ett omdöme

Tillaga superenkla vegetariska gyros med krispiga Vegetariska Quorn Nuggets direkt i ugnsform och servera sedan i smidiga pita-tortillabröd med vitlöksås. Passar perfekt när du vill laga en enkel, god och billig ”snabbmat” mitt i veckan.

Receptet är framtaget av Annie Erfass som driver Instagram-kontot Kalorismart

Vegetariska nuggets Vegetariska mackor och wraps Vegetariska och veganska lunch recept Quorn's Enkla Vegetariska Recept

Portioner 4

30 mins

Enkelt

Gjorda med Vegetariska Quorn nuggets

Visa produkt Visa recept

Rik På Protein

Fiberrik

Ingen soja

Ingredienser

200 g Vegetariska Quorn nuggets
400 g fryspommes
1 st röd paprika
1 st rödlök
Grillkrydda
Oregano
Olivolja
2 st medium tortillabröd

Sås:

2 dl gräddfil (10%)
1 st pressad vitlöksklyfta
Örtsalt efter smak

Tillagning

Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka rödlök, paprika och placera i en ugnsform tillsammans med pommes.
Krydda med grillkrydda, oregano, olivolja och blanda ihop allt.
Placera Vegetariska Quorn Nuggets på toppen och tillaga i ca 20 minuter i ugnen.
Blanda ihop såsen och förbered pita-tortillabröd. (För att få till pita-tortillabröd: dela tortillan på mitten och värm i brödrosten på lägsta värmen så det bildas en luftbubbla inuti. Ta ut och öppna försiktigt upp tortillan (detta kan vara lite klurigt till en början. Om du inte lyckas kan du självklart även äta tortillan ”som vanligt” istället.)
Fyll sedan tortillan med gyrosblandningen och toppa med såsen, färsk oregano och chilisalt.