Prova en Sloppy Joe-klassiker med Quorn Färs. En smarrig ovo-vegetarisk burgare med läckra tillbehör.
Portioner 4
20
mins
Easy
Ingredienser
300g Quorn Färs
½ dl BBQ-sås
4 burgarbröd med matchapulver som topping
Salt
Peppar
Olja till stekning
Sallad
Picklad rödlök
Groddar
500 g tomater, skurna i små bitar
½ gul lök, skalad och hackad
2 msk socker
3 msk vinäger
½ tsk dijonsenap
Salt
Peppar
Tabasco
Tillagning
Chunky ketchup: Blanda tomater, lök, socker och vinäger i kastrull. Sjud på svag värme och reducera till ¼. Låt svalna och mixa grovt. Tillsätt dijonsenap. Smaksätt med de övriga kryddorna.
Stek färs i olja enligt anvisning på förpackningen. Blanda i BBQ-sås och smaka av med salt och peppar.
Montera burgarna med bröd, färs, sallad, groddar, ketchup och picklad rödlök.