Vegetarisk grön gulaschsoppa - recept

Name: Vegetarisk grön gulaschsoppa - recept
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket Quorn Färs (300 g); 1 gul lök; 3 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 2 dl passerade tomater; 1,5 msk paprikapulver; 1,5 msk kummin; 2-3 dl vatten; 1,5 msk balsamvinäger; 1 grön paprika; Salt; Svartpeppar

(37)

3 out of 5 stars

Lämna ett omdöme

Det här är en rik och fyllig vegetarisk gulasch med Quorn Färs. En riktigt mustig och värmande rätt med härliga kryddor! Servera med grön paprika, yoghurt och bröd.

Köttbullar och färs Vegetarisk husmanskost Vintermat

Portioner 4

15 mins

Enkelt

285 kcal
(Per 100g)

Gjorda med Quorn Färs

Visa produkt Visa recept

Glutenfri

Rik På Protein

Ingen soja

Ingredienser

1 paket Quorn Färs (300 g)
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 msk olja
2 dl passerade tomater
1,5 msk paprikapulver
1,5 msk kummin
2-3 dl vatten
1,5 msk balsamvinäger
1 grön paprika
Salt
Svartpeppar

Tillagning

Skala och hacka löken och vitlöken. Hetta upp oljan i en stor kastrull och fräs lök och paprika på medelvärme.
Tillsätt passerade tomater, kryddor, vatten och balsamvinäger. Sätt på locket och koka upp. Låt sedan koka på svag värme i cirka 10 minuter.
Lägg i Quorn Färs och koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Skär paprikan i bitar och lägg den i grytan. Servera gärna med turkisk yoghurt och färskt bröd.