Testa att laga dina vegetariska tacos med Quorn Färs i en rulle, minst lika gott som vanlig tacos men lite roligare. Receptet är framtaget av Alma Hassan som driver Instagram-kontot snackstoshare.
Portioner 4
25 mins
Easy
Ingredienser
1 lök
300g Quorn Mince
1 påse tacokrydda
1–2 dl vatten
1 rulle kyld smördeg
2 burkar tacosås
3 msk inlagd jalapeño
250g riven mozzarella
200g majs
Olja till stekning
Gräddfil till servering
Tillagning
Finhacka lök.
Hetta upp en panna med olja och stek löken tills den blir glansig.
Tillsätt Quorn Färs och rör runt.
Tillsätt tacokryddan, blanda runt och tillsätt vatten. Låt puttra i några minuter på svag värme. Låt svalna något.
Lägg färsen i en sträng i mitten av smördegen tillsammans med 1 burk tacosås, jalapeños, majs och hälften av osten.
Vik in kanterna och strössla över resten av osten.
Grädda i ugnen på 200–225 grader i ca 15 min.
Servera med tacosås, gräddfil och dina favorittillbehör till tacos!
