Recept

Recept på veganmat - Quorn Veganschnitzel med Quinoa

Betygsätt detta recept

574 Kcal Per portion
Portioner 2

Ingredienser

1 paket Quorn Vegan Schnitzel

Quinoa:

  • 250 g tillagad röd och vit quinoa
  • 1 rödlök, finhackad
  • 40 g russin
  • 40 g granatäppelkärnor
  • 20 g rostade pinjenötter (torrostade i stekpanna)
  • 1 liten knippa koriander, persilja och mynta – grovt hackad
  • En näve ruccolablad

Dressing:

  • Ca 1 msk röd chili, fint hackad
  • Ca 2-3 msk saft från citron, efter smak
  • 1 tsk socker
  • 1 vitlöksklyfta, krossad
  • salt och nymalen svartpeppar

Gjorda med Quorn Vegansk Schnitzel

Se på produkt