Recept på veganmat - Quorn Veganschnitzel med Quinoa 3.0625 out of 5, 1 based on 16 ratings

Recept

Recept på veganmat - Quorn Veganschnitzel med Quinoa

16

Betygsätt detta recept

Njut av en riktigt god och lättlagad vegansk sallad. Prova våra veganska panerade schnitzlar med en mix av quinoa, russin, granatäpple och ruccola.

574 Kcal Per portion
Portioner 2
0,6 CO2e/portion

Ingredienser

1 paket Quorn Vegan Schnitzel

Quinoa:

  • 250 g tillagad röd och vit quinoa
  • 1 rödlök, finhackad
  • 40 g russin
  • 40 g granatäppelkärnor
  • 20 g rostade pinjenötter (torrostade i stekpanna)
  • 1 liten knippa koriander, persilja och mynta – grovt hackad
  • En näve ruccolablad

Dressing:

  • Ca 1 msk röd chili, fint hackad
  • Ca 2-3 msk saft från citron, efter smak
  • 1 tsk socker
  • 1 vitlöksklyfta, krossad
  • salt och nymalen svartpeppar

Gjorda med Quorn Vegansk Schnitzel

Visa produkt