Snabb och enkel mexikansk paradrätt på ovo-vegetarisk Quorn Färs. Passar perfekt att ta med på utflykten eller när du vill bjuda familjen på fredagsmys.
Portioner 4
15
mins
Easy
508 kcal (Per portion)
Ingredienser
300 g Quorn Färs
4 stora vetetortillas
Rapsolja till stekning
2 tsk spiskummin
1 vitlöksklyfta
4 msk rapsolja
1 tomat
1 liten rödlök
1 romansallad
2 dl riven ost
2 msk hackad jalapeño
1 dl majonnäs
Salt
Peppar
Tillagning
Blanda majonnäs med hackad jalapeño.
Hacka tomat, rödlök och romansallad.
Stek Quorn Färs i olja tills den får fin färg. Tillsätt riven vitlök och spiskummin och låt det steka i 2 minuter.
Dela upp ingredienserna mellan tortillabröden och rulla ihop dem. Klä dem i folie.
