Loading
Recept

Vegetarisk Flygande Jakob - recept

Använd vårt recept för att laga denna svenska klassiker på lakto-ovo-vegetariskt vis, med Quorn Filéer, jordnötter, chili, purjolök och bananer.

Portioner 4

Lite krävande

Gjorda med Quorn Filéer

Rik på protein
Glutenfri
Ingen soja

Ingredienser

  • 300 gram Quorn Filéer
  • 1 msk smör
  • 2 bananer (tunnskivade)
  • 1/2 purjolök, finskuren
  • 1 tsk curry
  • 2 dl vispgrädde
  • 1/2 dl chilisås
  • 1/2 dl salta jordnötter

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225°. Dela Quorn Filéer på längden, lägg hälften i en smord ugnssäker form.
  2. Lägg på ett lager tunnskivad banan och finhackad purjolök, lägg sist på resten av de halverade filéerna. Krydda med curry.
  3. Vispa grädden fluffig och vänd ner chilisåsen försiktigt. Bred ut blandningen överst i formen. Strö över jordnötterna.
  4. Gratinera på grillfunktion i ca 5–7 minuter, eller tills den börjar få fin färg.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

3 out of 5 stars (136)

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Lämna ett omdöme