Skip to main content

Vegetarisk kyckling curry - recept

Vegetarisk kycklinggryta med curry - recept

Vår ovo-vegetariska, brasilianska kokoscurry med Quorn Bitar bjuder på härliga exotiska smaker och krämig crème fraiche. Den perfekta vegetariska måltiden.

Portioner 4

20 mins

Enkelt

333 kcal
(Per 100g)

Veganskt

Quorn Ovo-Vegetariska Bitar

Gjorda med Quorn Bitar

Rik På Protein

Glutenfri

Ingen soja

Ingredienser

  • 300 gram Quorn Bitar
  • 3 st Schalottenlök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 st äpple (finskuren i bitar)
  • 2 tsk råsocker
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 msk curry
  • 1 tsk salt
  • 1/2 kruka koriander
  • 1/2 purjolök, finstrimlad
  • 2 dl gröna, frysta sojabönor

Tillagning

  1. Hacka schalottenlöken och pressa vitlöken.
  2. Fräs i en stekpanna i smör, tillsammans med curry, Quorn och äpple.
  3. Stek ett par minuter och tillsätt sedan råsocker och karamellisera alkt gyllenbrunt. Tillsätt crème fraiche och vinäger.
  4. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner hackad koriander, purjolök och sojabönor vid servering.

Servera med ris.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

(78)

3 out of 5 stars

Sofia

4 out of 5 stars

Det är en väldigt mild rätt som inte sticker ut, en stabil 3:a men den är bra som bas och med tanke på att den är otroligt snabblagad så förtjänar den en vardagsunderlättande stjärna till!

Malin

5 out of 5 stars

Super good curry! Lätt att göra och perfekt till matlådor!

Read more recipe reviews

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

2024 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2024 Marlow Foods.

*”Ta ett steg i rätt riktning” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår i 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige som har fått ‘CO2 Measured’ av Carbon Trust för jord till bord. Det innebär att vi känner till produktens klimatavtryck och att vi har åtagit oss även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läsa här. Quorns ”steg”-bild är ett varumärke som tillhör Quorn Foods Ltd.