Thailändsk grön curry med Quorn Bitar

En härlig rätt fylld med smaker från Asien. Passar utmärkt till vardags men är också en uppskattad festmåltid.

Gör så här

1. Hetta upp oljan I en wokpanna eller en stor kastrull.
2. Tillsätt Quorn Bitar och koka i 2-3 minuter eller tills de får en gyllene färg.
3. Tillsätt salladslök, citrongräs, vitlök och thailändsk grön currypasta. Koka i ytterligare 2-3 minuter, tillsätt kokosgrädde, grönsaksbuljong och limeblad.
4. Krydda och koka upp, minska värmen och låt sjuda i 5 minuter.
5. Ta bort limebladen.
6. Servera genast med thailändskt ris eller nudlar.