Quorn färsspett med grön curry, grillat bröd och sallad

Rätten är fettsnål och innehåller lite kolhydrater men är ändå härligt mättande. Kryddiga färsspett doppas i en mild yoghurt och vid sidan finns både en fräsch sallad och grillat bröd. Det här receptet kan hjälpa dig att gå ner eller behålla vikten.

Förberedelse: 25 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner: 2 portioner

Gör så här

  1. Tina Quorn Färs.
  2. Blanda ströbrödet med vattnet, låt svälla.
  3. Blanda Quorn Färs, ströbrödsblandning, ägg, currypasta och salt.
  4. Forma färsen och trä upp på grillspetten och stek ett par minuter på varje sida.
  5. Blanda äpple, citron, honung och sallad, salt och svartpeppar.
  6. Grilla bröden i het grillpanna tills de får fin färg.
  7. Servera de varma grillspetten med de nygrillade bröden, salladen och matlagningsyoghurten.

Ingredienser

  • 150 g Quorn Färs
  • ½ dl ströbröd
  • ¾ dl vatten
  • 1 st ägg
  • 1 msk grön currypasta
  • ½ krm salt
  • 1 st äpple, strimlat
  • ½ st citron, skal och juice
  • 1 msk flytande honung
  • 150 g blandad sallad
  • 2 st brödskivor, grova
  • 3 msk matlagningsyoghurt flytande margarin, till stekning salt och svartpeppar, grillspett