Quorn Strimlor i wraps med raita

Enkel, snabb och god vardagsrätt.

Förberedelse: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner: 4 personer

Gör så här

  1. Förbered raitan, blanda alla ingredienser tillsammans i en liten skål, krydda och kyl tills vidare.
  2. Värm tortillas i en medelvarm ugn eller linda in dem i folie och lägg den på en varm grill i 3-4 minuter.
  3. Sprid raita jämnt över ytan på varje wrap, lägg i Quorn Strimlor och ruccola- eller machésallad. Krydda om det behövs. Rulla ihop och servera med en sallad.

Ingredienser

  • 300 g Quorn Strimlor
  • 4 stora tortillas
  • 100 g ruccola- eller machésallad, sköljda och torkade
  • Vårlök

 

Ingredienser raita:

  • 5 msk tjock grekisk yoghurt
  • 3-4 rädisor, fint tärnade
  • 1-2 schalottenlök, skalade och fint tärnade
  • 2 msk färsk citronsaft
  • Salt och nymalen slipat svartpeppar