Quorn Bitar med mango chutney och quinoa

En god smakblandning som kan ätas såväl varm som kall.

Förberedelse: 10 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner: 4 portioner

Gör så här

  1. Koka quinoa i grönsaksfond.
  2. Stek Quorn Bitar i lite rapsolja tills de får fin färg.
  3. Tillsätt salladslök och haricot verts, fräs i ett par minuter.
  4. Häll på mango chutney och vatten, koka ihop, smaka av med salt och svartpeppar.
  5. Garnera med rostade nötter.

Ingredienser

  • 1 frp Quorn Bitar
  • 4 dl quinoa
  • 1 msk grönsaksfond, koncentrerad
  • 2 st salladslökar, strimlade
  • 150 g haricot verts
  • 1 dl mango chutney
  • 1 dl vatten
  • ½ dl rostade nötter
  • rapsolja, till stekning
  • salt & svartpeppar