Find us on Facebook

Lingongryta med Quorn Strimlor

Förberedelse: 10-12 minuter
Tillagningstid: 30-35 minuter
Svårighetsgrad:
Portioner: 4

Gör så här

  1. Blanda rött vin, grönsaksbuljong och lingonsylt och häll över grönsakerna, krydda, koka upp och låt sedan sjuda i 20-25 minuter.
  2. Hetta upp olja i en panna och stek strimlorna i 5 minuter tills de är gyllenbruna.
  3. Tillsätt äpple och Quorn Strimlor till vinet och grönsakerna och fortsätta att sjuda i 5 minuter tills äpplet är mjukt. Ta bort stjärnanis före servering.


Ingredienser

300g Quorn Strimlor

2 msk olja
1 selleri, skuren i bitar
1 lök, skalad och hackad
2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade
2 palsternackor, skalade och skurna i stora klyftor
2 stjärnanis
300 ml rött vin
600 ml grönsaksbuljong
2 msk lingonsylt
1 äpple, skivat