Hurtig pastasoppa med Quorn Bitar

Gör så här

1. Värm upp oljan i en stor kastrull, tillsätt lök och stek 5 minuter, tillsätt vitlöken och stek ytterligare en minut.
2. Lägg nu till tomatpurén, färsk rosmarin, mejram och timjan. Rör om en minut och tillsätt hackade tomater, bönor och grönsaksbuljong.
3. Krydda med salt och nymalen svartpeppar, tillsätt sockret. Koka upp, minska värmen och koka ytterligare 10-12 minuter.
4. Häll hälften av soppan i en mixer och mixa tills helt slät. Häll i den mixade soppan med resten av soppan och tillsätt Quorn Bitar och låt sjuda. Tillsätt sedan pastan och koka i ytterligare 12-14 minuter under omrörning då och då tills pastan är kokt.