När du besöker vår webbplats använder vi cookies som består av information som gör det möjligt för oss att behålla din anslutning till vår webbplats. Dessa cookies samlar inte in eller lagrar personlig information.

#låtsmakenövertyga Twitter Pinterest YouTube Facebook Instagram

Texmexfavorit

serves
Portioner 4
cooking time
20 minuter
serves
517 kalorier * Per portion

Ingredienser

  • 1 paket Quorn Strimlor (300g)
  • 1 msk tomatpuré
  • 4 paprikor, blandade färger
  • 200g blandad sallad
  • 200g tofu, i 1 cm breda skivor
  • 300g kikärtor
  • 2 msk tahini
  • 3 msk olivolja
  • 1 citron
  • 1-2 tsk spiskummin
  • Salt
  • Cayennepeppar
  • ½ kruka färsk koriander, hackad
  • Salt
  • Peppar
  • Olja till stekning
  • 4 små tortillabröd

Tillagning

  1. Korianderhummus: Mixa alla ingredienser till hummusen slätt. Smaka av med salt och cayennepeppar. Rör i färsk koriander.
  2. Hetta upp en grillpanna på hög värme och grilla paprikorna ordentligt. Lägg gärna en tallrik över som tyngd för att få fin färg.
  3. Hetta upp olja i panna på medelvärme, tillsätt tomatpuré och stek Strimlorna gyllene cirka 6-8 minuter. Salta och peppra.
  4. Stek eller grilla tofun. Lägg upp sallad, paprika, tofu och Strimlor på tortillabröd och toppa med hummus.
trycket recept
recept som du kanske gillar