Skip to main content

Quorn misosoppa

Quorn misosoppa

Testa en värmande och matig misosoppa med ovo-vegetarisk Quorn Färs. Den här varianten på den japanska soppan har uppdaterats med svenska klimatsmarta råvaror för en ännu grönare rätt. TIPS! Har du kokt potatis över? Perfekt tillfälle att laga den här soppan – du sparar tid då potatisen redan är kokt och du tar tillvara på resterna för minimalt med matsvinn!

Portioner 4

40 mins

Enkelt

Quorn Ovo-Vegetarisk Färs

Gjorda med Quorn Färs

Glutenfri

Rik På Protein

Ingen soja

Ingredienser

Buljong:

  • 300 g champinjoner
  • 1 tumstor bit ingefära
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt
  • 1 msk sesamolja
  • 1 l grönsaksbuljong
  • 3 msk misopasta
  • 65 g spenat
  • 4 potatisar
  • 1 knippe salladslök

Tillagning

  1. Koka potatisen och stek den sedan gyllene i olja. Krydda med salt.
  2. Stek färsen på hög värme i rapsolja och krydda med salt.
  3. Hacka ingefära och vitlök smått. Skiva svampen grovt.
  4. Stek ingefära och vitlök i rapsolja och tillsätt svampen.
  5. Stek tills svampen har fått lite färg och häll sedan på grönsaksbuljong. Låt koka ihop i 10 min.
  6. Stäng av värmen till buljongen, tillsätt misopasta och rör runt.
  7. Häll upp buljongen i skålar, toppa med färsen, potatis, spenat och hackad salladslök.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

(1)

5 out of 5 stars

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

2024 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2024 Marlow Foods.

*”Ta ett steg i rätt riktning” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår i 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige som har fått ‘CO2 Measured’ av Carbon Trust för jord till bord. Det innebär att vi känner till produktens klimatavtryck och att vi har åtagit oss även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läsa här. Quorns ”steg”-bild är ett varumärke som tillhör Quorn Foods Ltd.