När du besöker vår webbplats använder vi cookies som består av information som gör det möjligt för oss att behålla din anslutning till vår webbplats. Dessa cookies samlar inte in eller lagrar personlig information.

#låtsmakenövertyga Twitter Pinterest YouTube Facebook Instagram

Burgare med Potatis - recept

serves
Portioner 4
serves
kalorier * Per portion

Ingredienser

  • 320 g Quorn Burgare
  • Örtslungad potatis
  • 600 g potatis(gärna färsk)
  • 3 msk olivolja
  • 2 dl färska örter, finhackade (tex timjan, 
  • basilika, persilja)
  • 1 tsk salt 
  • 2 krm svartpeppar
  • Hemgjord BBQsås
  • 1 msk matolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk paprikapulver
  • 1 tsk chiliflakes
  • 2 dl ketchup
  • ½ dl chilisås
  • 1/2 dl vatten
  • 1/2 dl äppelcidervinäger
  • 3 msk lönnsirap
  • 1 tsk salt
  • Ev 1 tsk liquid smoke, om du önskar rökig smak

Tillagning

Grilla eller stek Quorn Burgarna enligt anvisningarna på förpackningen.

Örtslungad potatis: Skala potatisen(om det inte är färskpotatis, i sådant fall skrubba den bara ren). Koka potatisen mjuk i saltat vatten, ca 20 min. Häll av vattnet och håll den varm. Blanda olivolja, örter, salt och peppar i en bunke. Lägg i potatisen och slunga runt den ordentligt. Lika gott varmt som kallt!

Hemgjord BBQsås: Hetta upp oljan i en kastrull på medelvärme. Skala och pressa ned vitlöken och fräs den någon minut. Tillsätt paprikapulver och chiliflakes och fräs lite till. Häll i resten av ingredienserna.Rör runt och låt koka ihop på svag värme ca 20 min. Låt såsen svalna. Förvara kallt i burk med lock.

trycket recept
recept som du kanske gillar