När du besöker vår webbplats använder vi cookies som består av information som gör det möjligt för oss att behålla din anslutning till vår webbplats. Dessa cookies samlar inte in eller lagrar personlig information.

#låtsmakenövertyga Twitter Pinterest YouTube Facebook Instagram

Pad Thai med Quornbitar - recept

serves
Portioner 4
cooking time
15 minuter
serves
505 kalorier * Per portion

Serveras tillsammans med nudlar och cashewnötter.

Ingredienser

  • 300 g Quorn Bitar
  • 1 msk olja
  • 200 g risnudlar
  • 3 vitlöksklyftor (skalade och finhackade)
  • 1 röd chili
  • 3 ägg
  • 2 dl böngroddar
  • 1 kruka koriander (finhackad)
  • 1 knippe salladslök (hackad)
  • 1 morot (strimlad)
  • 1 dl cashewnötter (rostade)
  • Sås
  • 1 msk tamarindpasta (löses i vatten)
  • 3 msk fisksås
  • 4 msk palmsocker
  • 2 tsk chilisås

Tillagning

Gryta: Koka risnudlarna enligt förpackningen, häll av vattnet och spola dem kalla. Stek Quorn Bitar, vitlök, morot och chili i neutral olja. Knäck äggen i pannan och rör ordentligt så att de koagulerar och binder smak.

Sås: Rör ihop alla ingredienser i en skål och smaka av.

Vänd ner nudlarna, Quorn-blandningen och resten av ingredienserna i lite av såsen.

Servera tillsammans med resten av såsen, toppa med cashewnötter.

trycket recept
recept som du kanske gillar