Skip to main content

Vegetariska (lakto ovo) hamburgare med ost och lök - recept

Vegetariska (lakto ovo) hamburgare gjord på Quorn färs med ost och lök - recept

På jakt efter inspirerande recept till en trevlig middag ikväll? Vår lakto-ovo vegetariska burgare, gjord på Quorn Färs, med ost är en riktig festmåltid. Lägg till rosmarin och lök för ännu mer härlig smak.

Portioner 4

15 mins

Lite krävande

225 kcal
(Per 100g)

Quorn Ovo-Vegetarisk Färs

Gjorda med Quorn Färs

Glutenfri

Rik På Protein

Ingen soja

Ingredienser

  • 150 g (1/2 paket) Quorn Färs
  • 2 tsk vegetabilisk olja
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 2 skivor fullkornsbröd, smulade
  • 40 g mozzarellaost, riven
  • 75 g färskost med låg fetthalt
  • 1 msk Marmite/jästextrakt upplöst i 1 msk kokande vatten
  • 1 msk färsk persilja, finhackad
  • 1 mellanstort ägg, vispat
  • Nymalen svartpeppar
  • 1 msk olja till stekning
  • Småfranska (fullkorn) att servera

Tillagning

  1. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme, lägg i rödlök och torkad rosmarin och stek lätt i 5 minuter tills löken är mjuk men inte brun.
  2. Rör ihop färsen och brödsmulorna tillsammans med den tillagade löken och rosmarinen. Tillsätt riven ost och färskost och rör ihop väl.
  3. Rör ned Marmite/jästextrakt och persilja. Tillsätt sedan det vispade ägget och peppar och rör om väl.
  4. Forma blandningen till ungefär 2 cm tjocka burgare. Blandningen räcker till ca 8 burgare.
  5. Hetta upp lite olja i en stekpanna (non-stick) på medelvärme. Lägg burgarna i stekpannan med tillräckligt stort mellanrum för att kunna vända dem. Stek burgarna på ena sidan i 4 minuter, vänd sedan på dem och stek den andra sidan i ytterligare 4 minuter eller tills de är genomstekta. Servera på småfranska (fullkorn) med din favoritsås.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

(27)

2 out of 5 stars

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

2024 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2024 Marlow Foods.

*”Ta ett steg i rätt riktning” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår i 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige som har fått ‘CO2 Measured’ av Carbon Trust för jord till bord. Det innebär att vi känner till produktens klimatavtryck och att vi har åtagit oss även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läsa här. Quorns ”steg”-bild är ett varumärke som tillhör Quorn Foods Ltd.