När du besöker vår webbplats använder vi cookies som består av information som gör det möjligt för oss att behålla din anslutning till vår webbplats. Dessa cookies samlar inte in eller lagrar personlig information.

#låtsmakenövertyga Twitter Pinterest YouTube Facebook Instagram

Vegetarisk Cowboysoppa - recept

serves
Portioner 10
serves
199 kalorier * Per portion

Ingredienser

  • 300 gram Quorn, Färs
  • 200 gram Purjolök, finskuren
  • 50 gram Smör
  • 50 gram Tomatpuré
  • 400 gram Selleripuré
  • 1.7 l Köttbuljong ätfärdig 
  • 360 gram Rotfruktsstrimlor
  • 15 gram Kebabkrydda
  • 20 gram Gräslök
  • 350 gram Ciabatta

Tillagning

  1. Fräs Quornfärs och Purjolök i smör.
  2. Tillsätt tomatpuré, Selleripuré och köttbuljong. Låt soppan koka upp.
  3. Häll i Rotfruktsstrimlor och låt sjuda ett par minuter.
  4. Smaksätt med kebabkrydda. Tillsätt Gräslök strax före servering.
  5. Servera med ett gott bröd som t ex Ciabatta, Findus 9359.

Tips: Servera med en klick creme fraiche för att ge en brytande syra.

trycket recept
recept som du kanske gillar