Citronglaserade Quorn vegetariska filéer med sparris

Name: Citronglaserade Quorn vegetariska filéer med sparris
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Quorn Filéer; 1 msk mjöl; 1 tsk salt; ½ tsk svartpeppar; ½ tsk cayennepeppar; 1 tsk strimlat citronskal; 1 msk vegetabilisk olja; 250 g sparris, skalad och ansad; 1 skivad citron; 1 msk lönnsirap; 1 msk vegansmör; 1 msk citrontimjan

(30)

2 out of 5 stars

Lämna ett omdöme

Citronglaserade Quorn ovo-vegetariska filéer med sparris - recept

Bli inspirerad av vårt ovo-vegetariska recept på Quorn Filéer med cayennepeppar och sparris. Toppa med några stänk av vår syrliga citronglaze.

Goda Veganska Recept Fileers & Bitar Quorn's Enkla Vegetariska Recept

Portioner 2

10 mins

Lite krävande

178 kcal
(Per 100g)

Veganskt

Gjorda med Quorn Filéer

Visa produkt Visa recept

Rik På Protein

Glutenfri

Ingen soja

Ingredienser

2 Quorn Filéer
1 msk mjöl
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
½ tsk cayennepeppar
1 tsk strimlat citronskal
1 msk vegetabilisk olja
250 g sparris, skalad och ansad
1 skivad citron
1 msk lönnsirap
1 msk vegansmör
1 msk citrontimjan

Tillagning

Blanda mjöl, cayennepeppar, salt och svartpeppar i en skål samt strimlat citronskal i en plastpåse. Lägg i Quorn vegetariska filéer och skaka lätt tills de är panerade.
Hetta upp den vegetabiliska oljan i en stekpanna och stek filéerna i 3–4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna. Skär filéerna i cirka 4 bitar och håll dem varma.
Stek sparrisen lätt tills den är färdiglagad. Håll den varm och krydda efter smak.
Lägg citronskivorna i stekpannan tillsammans med lite smör och stek varje sida i några minuter tills de har karamelliserats. Ta upp citronskivorna och håll dem varma.
Tillsätt lönnsirap och smör i pannan och låt koka i 1–2 minuter. Tillsätt timjan och häll över Quorn vegetariska filéer och sparris.