DET HANDLAR OM DIN HÄLSA

Vi bryr oss om vad du äter. Vi vill att du ska må bra och inte drabbas av hälsoproblem kopplade till övervikt och vi vill stoppa klimatförändringar. Överkonsumtion av kött leder till en intensiv köttproduktion vilket i sin tur leder till att det släpps ut mängder med koldioxid. Det mår vår planet inte bra av. Så tack för att du gör skillnad och tar hand om dig och planeten.

MINSKA VÅR KLIMATPÅVERKAN

Vi vill att hela vår produktionskedja är hållbar. Därför odlar och skördar vi vårt superprotein, Quorn mycoprotein, i jättestora fermentorer. Det fina med den processen är att det är mycket bättre för klimatet än djurhållning och det går dessutom åt mycket mindre vatten, producerar mindre mängd växthusgaser och kräver avsevärt mindre markyta.

Quorn® är det första vegetariska varumärket som har fått tredjepartscertifiering för sitt koldioxidavtryck. Över 60 procent av våra produkter är stolta mottagare av Carbon Trust Footprint.

90%

Koldioxidavtrycket för Quorn Färs är 97% lägre än för nötkött^†[1]

83%

Under 2021 uppvisade våra anläggningar en minskning av^‡ vattenförbrukning på 83% jämfört med vår baslinje 2012^[2]

Datakällor: † Globalt genomsnitt, ‡ Per producerat ton, 1. Quorn Footprint Comparison Report (the Carbon Trust, 2022), 2. Positiv nettoinverkan – rapport (2022)

Hållbarhetskalkyl

Det kanske kommer som en överraskning vilken påverkan en mer köttfri livsstil kan ha på vår planet och din hälsa. Det handlar inte bara om alla kalorier och mängden mättat fett som du minskar, utan även ditt eget koldioxidavtryck.^†[1][2]

2 personer som gör 1 måltid köttfri kan ge en besparing av

People Meals

Koldioxidutsläppen som motsvarar 388 vattenkannor

Samma kalorimängd som 1 chokladkakor

Vattenbesparing som motsvarar 8 dagar dagars personligt bruk

Dietart fat reduction equivalent of 2 teskedar smör

Datakällor: † Hållbarhetskalkyldata bygger på jämförelser mellan olika köttprotein och vegetariska proteinkällor, 1. Quorn Footprint Comparison Report (The Carbon Trust, 2022), 2. McCance and Widdowson (2019)

Positiv nettoinverkan – rapport

Läs om allt vi har uppnått så långt, och ta reda på mer om den spännande utvecklingen och innovationerna som bidrar till att göra Quorn ännu mer hållbart. Ta reda på mer

Hållbar palmolja

Palmolja är en mångsidig ingrediens som går bra att använda eftersom den endast kräver hälften så mycket markyta jämfört med andra oljeproducerande grödor. Men i vissa delar av världen är olaglig och oansvarig palmoljehantering en pådrivande orsak till skogsskövling, sociala konflikter och människorättsproblem. Vi kan bara inte tillåta att det får fortsätta.

Vi är medlemmar i Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO)

Vi använder enbart certifierad palmolja, och det har vi gjort sedan 2014

Vi är ledande när det gäller att använda hållbart producerad palmolja, enligt Världsnaturfonden WWF:s klassificering.

Skydda våra vattenresurser

I många delar av världen är vatten en knapp resurs som utsätts för ett allt större tryck i takt med befolkningsökningen i världen.

6,6x högre

Vattenfotavtrycket för nötkött^† är 6,6x högre än för Quorn Färs^†[1]

2x större

Vattenfotavtrycket för kyckling^† är 2x högre än för Quorn Bitar^†[1]

36%

Under 2021 uppvisade våra anläggningar en minskning av^† vattenförbrukning på 36% jämfört med vår baslinje 2012^[2]

Datakällor: † Globalt genomsnitt, ‡ Per producerat ton, 1. Quorn Footprint Comparison Report (The Carbon Trust, 2022), 2. Positiv nettoinverkan – rapport (2022)

Filmer om hållbarhet

Visste du att en portion chili kan hjälpa till att rädda planeten? Se våra filmer om hållbarhet och upptäck vilken skillnad vi kan göra genom det vi äter.